Céréalier

Katia et Bruno

 


La ferme de Katia et Bruno est pleine de choses à voir.

De beaux champs qui ne sont ni arrosés ni désherbés.

Des cultures en semis variés sur la même parcelle, permettant ainsi à chaque variété de s'épanouir à son rythme.

Des poules, un verger, des engins, des moulins ...

 

 

Après la récolte c'est tout un processus qui se met en place dans leurs locaux pour moudre les grains et ainsi obtenir différents types de farines. Et au final de délicieux pains croustillants.

Katia et Bruno maîtrisent tout. De la graine à l'assiette! On a rarement fait mieux niveau traçabilité!